Serguey Zefirov (thesz) wrote,
Serguey Zefirov
thesz

Category:

Котлетки

Жарим филе утки, нарезаем ломтиками и в кастрюльку.

На жиру от филе жарим лук, в процессе перемалываем филе блендером - наверное, лучше не большими ножами, а маленькими.

Перемалываем, также, хлеб с небольшим количеством молока. И туда же отправляем лук. Вместе с жиром. ;)

После чего котлетки обваливаем в сухарях, выкладываем на противень на бумагу и запекаем. 180 градусов, наверное.

В принципе, фарш-то уже готов к потреблению, поэтому, я думаю, самое важное это подсушить корочку и дать воде внутри закипеть, чтобы создать воздушность.

Семье нравится. ;)
Tags: еда
Subscribe

  • Смею заметить.

    Увеличение цен на газ приводит к обнищанию Европы. Нищих проще поднять на войну. На этом у меня всё.

  • Знаки

    Чтобы система поддержки цепочки блоков была по-настоящему справедливой, необходимо, чтобы любой бит в блоке был неотличим от любого другого бита. В…

  • Случайный поиск.

    Вот пример решателя SAT, основанного на случайном поиске вокруг текущего присваивания: http://fmv.jku.at/yalsat/ Основной алгоритм у него таков:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments